poniedziałek, 1 lutego 2016

12 spódnic na 2016 - luty

Dzisiaj druga spódnica, tym razem zrobiona  z dwóch par, starych jeansów :)
Z dodatkiem resztek ze starej bluzki.


Jest zima i jest zimno 😜 to zrobiłam sobie jeszcze cieplutkie i milutkie getry :)
Użyłam różnych resztek kolorowych włóczek.



 

sobota, 23 stycznia 2016

12 spódnic na 2016

Kilka dni temu zdecydowałam, że zacznę "rok w spódnicy"  ;)
Spódnic u mnie jak na lekarstwo, a że lubię sobie utrudniać życie , pomyślałam, że fajnie będzie nosić spódnice, które sama zrobię lub przerobię. Wpadłam na pomysł "12 spódnic na 2016". Dzisiaj prezentuję spódnicę styczniową :) 
Jest zima,  więc spódnica wydziergana z wełny. Miła,ciepła i szara.

 

piątek, 4 grudnia 2015

Brownie :)

Dzisiaj na specjalne życzenie mojej córki - brownie. Bardzo czekoladowe, pięknie pachnące i boskie w smaku :)

Składniki

200 gr masła
300 gr gorzkiej 70% czekolady
3 jajka
270 gr cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
140 gr mąki
Szczypta soli
Można użyć dodatkowo 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich


W rondelku rozpuścić pokrojone masło, gdy masło będzie prawie rozpuszczone dodajemy 200 gr czekolady. Delikatnie podrzewamy i mieszamy aż do rozpuszczenia składników.
Do miski wbijamy jajka, wsypujemy cukier  i dodajemy ekstrakt waliniowy. Mieszamy.
Wlewamy masę czekoladowo maślaną. Dokładnie mieszamy. Dodajemy mąkę i sól. Mieszamy. Dodajemy orzechy :)
Wylewamy do blachy 20x30 cm posypujemy 100 gr posiekanej lub startej czekolady.
Pieczemy ok 20-25 w piekarniku rozgrzanym do 160 st C.
Smacznego :)



Ciasta ze zdjęć zrobiłam z podwójnej porcji ciasta.
W domu pachnie obłędnie :)

środa, 25 listopada 2015

Świąteczne ciasteczka maślane

Nie samymi pierniczkami człowiek żyje ;)
Czasem trzeba zrobić coś innego. Ciasteczka maślane są bardzo proste do upieczenia. Mają jednak jedną zasadniczą wadę. Bardzo szybko znikają. Jak wyciągam blachę z ciasteczkami z piekarnika, to jakimś cudem kilka z nich znika :)

Przepis:
200 gr masła
1 szklanka cukru
1 jajko
2,5 szklanki mąki
1laska wanilii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki soku z cytryny

Masło ucieramy z cukrem, jajkiem i wanilią na gładką masę. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem, na końcu sok z cytryny.
Zawijamy w folię i wkładamy do schłodzenia do lodówki.
Rozwałkowujemy na grubość 2 mm, wycinamy dowolne kształty. Pieczemy w piekarniku w 190 st C przez 5-8 min. 
Po wystudzeniu możemy je ozdobić lukrem.
Ponieważ jest to wersja świąteczna tych ciasteczek, razem z mąką dodałam łyżeczkę przyprawy do pierników.

 










Foremki kupiłam w sklepie tortytorty , 
który odwiedziłam w poniedziałek. Powinnam mieć zakaz wstępu do takich sklepów pojechałam kupić tylko jedną końcówkę do wyciskania, a skończyło się na:



wtorek, 24 listopada 2015

Pierniczki

Przepis na przyprawę już był, teraz czas na pierniczki :) niezbędny element dekoracji świątecznych.

Przepis
80 g masła
1/4 szklanki miodu
1/2 szklanki cukru pudru
1 jajko
2,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki przyprawy do piernika


Masło i miód podgrzać w rondlu, do rozpuszczenia. Przestudzić. Dodać pozostałe składniki i zagnieść kub zmiksować. Wstawić na ok 1 godz do lodówki.
Rozwałkować na 2-3 mm na obsypanej mąką stolnicy. Wykrawać dowolne kształty :)
Piec przez ok 8-10 min w piekarniku rozgrzanym do 190 st C. Wystudzić na kratce. 
Pierniki po wystudzeniu są twarde. Można je przechowywać przez kilka tygodni w zamkniętym pojemniku. Jeśli w mieszkaniu jest wilgotno pierniki zmiękną chłonąc ją z powietrza. Można je też zamknąć w pojemniku z kawałkiem obranego jabłka, jabłko należy wymieniać co kilka dni, tak aby nie spleśniało.

Moje pierniczki po dekorowaniu wygłądają tak:



 

W dekorowaniu pomagała mi moja córka :)

Przyprawa do piernika :)

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Czas pomyśleć o piernikach :)
Uwielbiam zapach przypraw używanych do ich pieczenia. Dla mnie ten zapach to znak, że Święta tuż tuż
Co roku robię sama taką przyprawę.




Składniki:
40 g kory cynamonu
1 gałka muszkatołowa
15 ziaren ziela angielskiego
2 łyżki mielonego imbiru
1-2 łyżeczki kolorowego pieprzu (im więcej tym ostrzejsza przyprawa)
2 łyżki goździków
2 łyżeczki ziarenek kolendry
15 strączków kardamonu, z których wyłuskujemy ziarenka
2 gwiazdki anyżu, z których również wyłuskujemy ziarenka

Przygotowane przyprawy dokładnie ucieramy w moździerzu lub mielimy. Przechowujemy szczelnie zamkniętą  ;)
Ten zapach.  Bezcenny!


wtorek, 10 listopada 2015

Komplet :)

Zrobiłam narzutę i dwie powłoczki na poduszki :) w pięknym turkusowym kolorze. Zajęło mi to miesiąc. Przy takiej ponurej pogodzie za oknem, przyda się trochę koloru we wnętrzu.






Jak Wam się podoba?

piątek, 9 października 2015

Wełniane kominy

Na chłody i słotę będą w sam raz. Jeden dla mnie drugi dla męża :) dzisiaj za oknem świeci piękne słońce, ale powietrze bardzo rześkie.




środa, 7 października 2015

Idzie jesień - nowe czapki :)

Mimo tego, że dzisiaj za oknem słońce pięknie świeci, temperatura jest raczej jesienna. Jak zwykle o tej porze roku czas na nowe czapki. Dzisiaj dwie limonkowa i szara :) 
Która Wam się bardziej podoba?









niedziela, 13 września 2015

Idzie jesień :)

Jak zwykle we wrześniu czas zabrać się za robienie czapek. 
Właśnie dzisiaj skończyłam czapkę dla siebie. W sam raz na wieczorne spacery.

 
Pierwszy wspólny spacer za nami :)
Bulwary nad Wisłą są idealnym miejscem na wieczorne przechadzki.