od jakiegoś czasu miałam zamiar zrobić własny twaróg czy coś w tym rodzaju, ale zawsze było coś ważniejszego do zrobienia. Dzisiaj się to zmieniło, po wielu miesiącach oczekiwań powstał długo oczekiwany biały ser. Zrobienie tego cuda, okazało się wręcz trywialnie proste.
Przepis:
2 litry pełnego mleka mieszamy z 4 łyżkami jogurtu naturalnego, doprowadzamy do wrzenia, przez 5-6 minut gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając. Przelewamy przez gazę, zawiązujemy rogi gazy, wieszamy i czekamy aż odcieknie, następnie zjadamy ;-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za pozostawiony ślad w postaci komentarza ;)