ciasto Stefania, a w zasadzie deser :)

W miniony piątek był dzień czekolady, spodziewałam się też kilku osób na weekend. Postanowiłam jakoś to uczcić ;) w necie wynalazłam przepis, który mnie zainteresował i w ten oto sposób powstał bardzo przyjemny deser:

Składniki:

1 litr mleka
1/2 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
1 kostka margaryny
1 szkl. kaszy mannej
2 łyżki kakao
5 paczek herbatników

Blaszkę wyłożyć folią i ułożyć na dnie warstwę herbatników. Kakao rozmieszać z niewielką ilością wody, aby nie było grudek. Mleko wlać do garnka, dodać cukier, cukier waniliowy i margarynę. Podgrzewać, aż margaryna i cukier się rozpuszczą. Całość zagotować i powoli wsypywać kaszę manną cały czas mieszając, aby nie porobiły się grudki. Do gorącej masy dodać kakao i wymieszać dokładnie. Gdy masa zgęstnieje wylać na herbatniki, wyrównać i na wierzchu ułożyć warstwę herbatników. Ciasto polać polewą.
Ja polewę zrobiłam rozpuszczając w garnku ( w kąpieli wodnej) 2 tabliczki gorzkiej czekolady, trochę śmietany i 2 łyżki masła.
przepis ze strony