środa, 3 października 2012

bezy

Po pieczeniu ciastek cytrynowych zostały mi białka jajek. Postanowiłam je wykorzystać i upiekłam bezy.
Kolor tych bezów jest taki dziwny bo do masy dodałam pomarańczowy barwnik, nie był to najlepszy pomysł ;)

Składniki:

*4 białka
*szczypta soli
*250 g cukru pudru

Wykonanie:

białka razem ze szczyptą soli zaczynamy ubijać, po chwili powoli dodajemy cukier puder, ja dodaję stopniowo po jednej łyżce. Masę wyciskamy na blachę i pieczemy przez 35-45 min w piekarniku rozgrzanym do 140 st.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za pozostawiony ślad w postaci komentarza ;)